1. 制定年度/季度门店运营战略，分解并落实公司经营目标
2. 建立标准化运营体系（SOP），包含但不限于：门店服务流程标准、产品出品质量控制、卫生安全管理规范
3. 监控各区域门店KPI完成情况（营收、成本、客诉率等）
4. 统筹全国/区域门店日常运营，定期进行巡店检查
5. 主导新店选址评估及开业筹备工作
6. 协调冷链物流与库存管理，确保牛肉制品新鲜度
7. 制定门店人员培训体系
8. 实施门店绩效考核及激励机制
9. 配合市场部门执行促销活动
10. 收集并反馈消费者需求及竞品动态
任职要求
1.大专及以上学历，企业管理、食品科学、市场营销相关专业优先，可适应出差
2.5年以上连锁餐饮/零售行业高管经验，3年以上同岗位管理经验
3.具备牛肉制品/生鲜食品行业经验者优先
4.能将企业战略分解为可执行的运营方案，成功管理过10+门店的运营体系