一、工作内容
1、负责对蔬菜、肉类、调料等入库原材料进行感官、标签及票据查验。
2、监控生产全过程卫生规范，检查人员卫生、设备清洁及环境状况。
3、对烹饪、冷却等关键工序的温度、时间进行现场监测与记录。
4、对生产中的半成品、成品进行抽样，进行感官评定和快速检测。
5、检查成品包装完整性、标签信息（日期、保质期等）的准确性。
6、准确填写质量记录，对不合格品进行隔离并上报。
二、岗位要求：
1、食品、生物、化工等相关专业中专或以上学历；
2、有食品工厂（尤其是餐饮、中央厨房）质检经验者优先。
3、了解食品安全基础知识，能熟练使用基本检测工具。
4、责任心极强，工作细致严谨，原则性强。
三、工作时间
1.周一至周五：8:00-17:00；
2.周天部门轮岗值班；
3.寒假（半个月左右）、暑假（一个半月左右）休息。
四、福利待遇
1.提供免费员工餐；
2.提供员工宿舍；
3.提供寒暑假生活补贴。
注：此用工非正式合同用工形式，介意慎投！