一、岗位职责：

1、负责对蔬菜、肉类、调料等入库原材料进行感官、标签及票据查验。

2、监控管理全过程卫生规范，检查人员卫生、设备清洁及环境状况。

3、对烹饪、冷却等关键工序的温度、时间进行现场监测与记录。

4、对生产中的半成品、成品进行抽样，进行感官评定和快速检测。

5、检查成品包装完整性、标签信息（日期、保质期等）的准确性。

6、准确填写质量记录，对不合格品进行隔离并上报。
7、以上涉及相关台账记录。

二.岗位要求：

（1）食品、生物、化工等相关专业大专或以上学历；

（2）具有食品工厂（尤其是餐饮、中央厨房）质检经验者优先、了解食品安全基础知识，能熟练使用实验检测仪器及办公软件。责任心极强，工作细致严谨，原则性强。

（3）薪资待遇：3k-4k。

（4）单休，包食宿。

（注：此用工形式属于灵活用工，介意慎投!!!）