岗位职责：
1、参与制定酒品稳定性考察计划、方案（包括风味物质和理化成分分析）。
2、主导板栗酒、各种白酒及公司产品的稳定性实验结果分析（主要是外观、香气与口感）。
3、参与酒品生产工艺优化。
4、配合提取工艺技术员从事植物原料的提取工艺研究。
5、根据产品需求制定产品的稳定性考察方案，并进行酒品稳定性监测、评价、报告。长期工作。
6、根据稳定性实验结果对酒体沉淀物进行技术分析，并提出生产工艺优化方案。长期工作。
7、配合开展植物原料提取工艺试验，跟踪生产工艺执行情况，评价生产工艺对酒品稳定性的影响。长期工作。
任职要求
（一）硬性要求
硕士及以上，35岁以下，食品、药品分析相关专业，有3年以上食品、中药或露酒的稳定性考察工作经验，能够开展沉淀物技术分析，并根据分析结果优化产品工艺，性格开朗（对露酒感兴趣者优先），男女不限，学习和思辨能力强，能够主动交流汇报。常驻唐山实验室。
（二）软性要求
高效执行力：按时进行实验分析和提供实验数据。
沟通协调能力：能够主动交流汇报。
问题解决能力：具备出色的发现问题并解决问题的能力。
抗压性：能承受特殊时期（新品上市或促销期）的高工作量与加班压力，保持工作质量与效率。
学习能力：快速理解公司品牌调性与业务模式，熟悉酒水行业检验方法标准，不断学习优化检验方法。