岗位职责

岗位核心目标：负责工厂生产与仓储环节各项成本相关基础数据的收集、核对、录入与统计工作，确保源头数据的准确性、及时性与完整性，为成本核算与分析提供可靠的数据基础。

生产数据收集与监控：

每日收集、核对各生产线（如泡馍汤料熬制、馍粒制作、包装等）的《生产日报表》。
准确统计各产品的实际投料数量、产出数量、工时及耗能（水、电、燃气）等关键数据。
跟踪并记录生产过程中的物料损耗及废品率，并初步分析异常原因。

数据核对与整理：

与仓库管理员核对原材料、半成品的领用与结存数据。

与人事/车间核对生产人员的出勤、工时及计件工资数据。

定期核对水、电、气等能源消耗数据，并归集到相应车间或产品。

报表编制与报送：

每日/每周编制生产日报、工时利用率报表、物料消耗报表等。

每月编制关键成本数据的汇总报表，并确保在规定时间内提交给成本会计。

协助成本会计进行月度存货盘点，并负责相关数据的准备工作。

系统与数据维护：

熟练操作ERP/MES（制造执行系统）中的相关模块，及时录入和更新数据。

维护和更新生产基础数据，确保统计源头的准确性。

确保所有统计台账、原始单据的归档与保管完整有序。

任职资格要求

1. 学历与专业：

大专及以上学历，统计学、会计学、财务管理等相关专业优先。

2. 工作经验：

有食品、快消品制造行业数据统计经验者。
接触或使用过ERP系统金蝶者，特别是仓库、生产模块。
对牛羊肉、粮食等原材料特性有基本了解者。

3. 专业知识与技能：

精通Excel： 这是核心技能，必须熟练使用数据透视表、VLOOKUP、SUMIF、图表等功能进行数据整理和初步分析。

熟悉系统： 了解并能操作常见的ERP金蝶等系统。

了解基础： 对食品生产成本构成（料、工、费）有基本概念，了解基本的生产流程。

4. 能力与素质：

极度严谨细致： 对数字有高度的敏感性，工作耐心、认真，追求“账实相符”。

原则性强： 敢于坚持原则，确保数据的真实可靠，不受外部干扰。

沟通协调能力： 需要与一线工人、班组长、仓库、财务等多部门人员频繁沟通，亲和力与原则性并重。

执行力与效率： 能够高效处理大量重复性数据工作，并保证按时完成。

学习能力： 愿意深入了解生产业务，能快速掌握新的系统和统计方法。