一、岗位概述
本项目为新开文旅景区，旗下 2 家咖啡厅现招聘 6 名暑期假期工，负责景区内咖啡饮品制作、顾客服务及日常运营。工作环境轻松时尚，可接触文旅行业客群，适合对咖啡文化感兴趣、希望积累服务经验的年轻人。
二、岗位职责
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咖啡与饮品制作
- 学习并熟练掌握意式咖啡（如拿铁、卡布奇诺）、手冲咖啡、创意特调饮品的制作流程，严格遵循配方比例与操作规范。
- 负责咖啡豆研磨、设备调试（如咖啡机、磨豆机）、奶泡打发等基础操作，确保出品品质稳定。
- 跟进新品研发需求，协助完成试饮产品制作与反馈收集。
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顾客服务与体验
- 热情接待顾客，提供菜单讲解、饮品推荐（如根据客人口味偏好调整甜度、冰热选择），主动解答咖啡相关疑问。
- 执行点单、结账流程，熟练使用收银系统，处理现金及移动支付，确保金额准确无误。
- 关注顾客用餐状态，及时添水、清理空盘，处理简单客诉（如饮品温度调整、退单需求），提升顾客满意度。
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店面运营支持
- 每日清洁吧台、操作台、用餐区卫生，包括擦拭设备、消毒器具、清理垃圾、拖地等，保持环境整洁。
- 协助盘点库存（如咖啡豆、糖浆、杯具等），及时反馈缺货情况，参与原料补货与货品整理。
- 配合景区活动需求，执行临时布置（如节日主题装饰、促销海报张贴），宣导店内优惠活动（如第二杯半价、会员折扣）。
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设备维护与安全管理
- 定期清洁保养咖啡设备（如咖啡机滤网清洗、磨豆机残留清理），发现故障及时报修并记录。
- 遵守食品安全规范，检查原料保质期，规范存储易腐物品（如牛奶、奶油），确保食品卫生安全。
三、任职要求
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年龄与背景
- 20-30 周岁，男女不限，暑期全职在岗（至少工作 2 个月），在校生优先（需提供学生证）。
- 无经验要求，但需对咖啡文化、饮品制作有浓厚兴趣，愿意主动学习。
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核心能力
- 服务意识：性格开朗，亲和力强，具备良好的沟通能力与应变能力，能耐心倾听顾客需求。
- 学习能力：快速掌握咖啡制作技巧及设备操作流程，接受店长现场指导与培训。
- 执行力：服从工作安排，严格执行卫生标准与出品流程，能独立完成点单、清洁等基础工作。
- 体力要求：能适应站立式工作，具备一定抗压能力。
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加分项
- 有餐饮服务、咖啡师助理经验或持有咖啡师相关证书者优先。
- 擅长创意饮品开发、具备基础拉花技巧者可提前说明。
四、工作待遇
- 薪资：3500 元 / 月，月结。
- 福利：
- 提供免费午、晚餐，不提供住宿；
- 入职即享咖啡饮品培训，工作满 1 个月可免费体验景区内指定项目；
- 表现优秀者可获 “优秀暑期工” 证书及额外奖金 200 元。
五、工作时间与地点
- 时间：即日起至暑期结束（具体可协商），轮班制（含周末及节假日），周休 1 天。
- 地点：峪见文旅小镇
岗位亮点：
- 沉浸式体验咖啡文化，掌握实用饮品制作技能；
- 接触多元客群，提升服务与沟通能力；
- 景区内工作环境舒适，可兼顾工作与休闲体验。
欢迎对咖啡行业充满热情、愿意在暑期充实自我的年轻人加入！