岗位职责：
1. 负责熟食店的整体运营管理，确保店铺的正常运营和盈利。
2. 制定并执行销售策略，完成销售目标。
3. 控制成本，确保库存的准确性和产品新鲜度。
4. 维护顾客关系，提升顾客满意度。
5. 带领并培训团队成员，提高团队工作效率。

岗位要求：
1. 具备3年以上熟食店或相关零售行业管理经验。
2. 熟悉熟食行业动态和产品知识。
3. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力。
4. 有较强的销售意识和顾客服务意识。
5. 能够适应快节奏的工作环境，具备一定的抗压能力。