岗位职责:
1. 生产运营管理：全面统筹食用油工厂的日常生产运营工作，包括制定并执行生产计划，合理安排生产任务，确保按时、保质、保量完成生产订单。密切监控生产进度，及时处理生产过程中的各类问题，保障生产流程的高效、稳定运行 ，如在旺季订单高峰期，合理调配人员和设备，确保订单按时交付。
2. 质量与安全管控：严格执行国家食品安全相关标准和企业内部质量控制体系，建立并完善质量监控流程，对生产全过程进行严格把关 ，确保产品质量符合甚至超越行业标准 。定期组织开展安全生产培训，加强员工安全意识，落实安全管理制度，排查并消除各类安全隐患 ，杜绝安全事故的发生 ，同时确保生产环节符合环保、消防及职业健康等规范要求 ，比如每月进行安全检查和隐患排查治理工作。
3. 团队建设与管理：负责工厂员工的招聘、培训、绩效考核等工作 ，打造一支专业、高效、团结的生产团队 。挖掘和培养技术骨干，为员工提供良好的职业发展空间和晋升渠道 ，激励员工积极进取 ，提升团队整体的执行力和协作能力 ，例如组织内部技能竞赛，激发员工提升技能的积极性。
4. 成本控制与优化：深入分析生产成本结构，从原料采购、生产工艺、设备能耗等多个方面入手，推进节能降耗、工艺改进等降本增效措施 ，有效降低生产成本 ，提高企业经济效益 ，实现工厂年度利润目标 。例如通过优化精炼工艺，降低油脂损耗，节约生产成本。
5. 技术创新与升级：密切关注国内外食用油行业的最新技术发展趋势和市场动态 ，积极引进新技术、新工艺 ，推动工厂的技术创新与设备升级 ，提升产品竞争力和生产效率 。参与新产品的研发和上市工作 ，根据市场需求不断优化产品结构 ，如开发富含特定营养成分的食用油新产品。
6. 外部协调与沟通：负责与供应商、监管部门、客户等外部单位进行沟通与协调 ，建立并维护良好的合作关系 。及时处理供应商供货问题、应对监管部门检查、解决客户反馈的问题 ，保障公司生产运营的顺利进行 ，比如定期与供应商沟通，确保原料稳定供应。
任职要求:
1. 学历与专业：本科及以上学历，食品工程、油脂工程、工商管理等相关专业 ，专业知识扎实 ，应届毕业生需有相关实习或项目经验 ，且成绩优异 。
2. 工作经验：具有5年以上食用油或食品行业生产管理经验 ，其中2年以上厂长或同等管理岗位工作经验 ，熟悉食用油生产的浸出、压榨、精炼等全工艺流程 ，能够独立解决生产过程中的技术难题 ，有大型油脂加工企业工作经验者优先考虑 。
3. 技能与知识：精通ISO22000、HACCP等质量管理体系 ，熟悉安全生产管理、设备管理等相关知识 ，具备较强的成本核算和控制能力 ，能够熟练运用办公软件和生产管理相关软件 ，如ERP系统 。
4. 能力与素质：具备出色的组织协调能力和团队管理能力 ，能够有效领导和激励团队成员 ，具备较强的沟通能力和抗压能力 ，能够在复杂多变的市场环境和高强度的工作压力下 ，妥善处理各种问题 ，做出正确决策 ，具有创新意识和开拓精神 ，能够积极推动企业的技术创新和管理创新 。