岗位职责：

1. 全面负责咖啡店日常运营，包括人员排班、物料管理、卫生安全把控，确保门店高效、合规运转，提升顾客体验。

2. 制定门店销售策略，分析营收数据，优化产品陈列与促销活动，推动客单价与客流量提升，完成销售目标。

3. 负责员工管理，包括招聘、培训（产品知识、服务流程）、绩效评估，打造高执行力团队，同时处理顾客投诉，维护品牌口碑。

岗位要求：

1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先；
2. 3年以上连锁餐饮、咖啡或轻餐行业管理经验，有新店筹备经验者优先；
3. 熟悉门店运营流程与成本控制，具备较强的执行力与团队管理能力；
4. 具备优秀的服务意识、沟通协调能力和数据分析思维；
5. 对咖啡文化有热情，具备一定的审美与品牌意识。