岗位职责:
1、遵守厨房操作流程，负责西餐、饮品、咖啡等出品，确保出品质量，严禁出品不符合标准的餐品。
2、定期检查厨房设备和用品的使用情况，及时反馈破损或不能正常运作的设备。
3、协助厨师长进行餐食制作，传达相关通知，确保食材的新鲜和卫生。
4、具备团队合作精神，能够独立完成工作，严格按照《食品卫生法》操作。
5、负责菜单计划、食品原料订购，指挥和协助后厨烹饪工作。
6、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。