烘焙工厂烘焙车间研发老师
岗位职责：
1. 熟悉工厂生产流程负责开发及优化现有短保新鲜烘焙‌（如：新鲜蛋糕、低温短保类产品），低糖健康产品‌（如：低糖吐司、无糖食品），减脂轻食，贝果，三明治，传统糕点复兴，特产等产品；
2.工厂生产延长产品货架期，使用或者不使用符合国家标准的延保剂防腐剂；
3. 根据市场趋势或客户要求负责新产品开发及配方调试，并完成工厂设备生产交底；
4. 负责编写完整、详细的产品制作工艺流程及配方； 负责监控在工厂生产过程中产品质量的稳定性。
任职资格：
1. 25-45岁，大专以上学历，食品科学与工程或与食品相关专业，性别不限；
2. 具备烘焙产品独立研发制作能力，5年以上研发经验，有烘焙、蛋卷、酥类产品的研发经验；
3. 具有解决产品在生产中出现各类异常的能力；
4. 具备成本控制意识，能熟练将专业经验转化为产品创新；
5. 良好的沟通能力及表达能力