岗位名称： 运营经理
工作地点： 总部（根据业务需要全国出差）
汇报对象： 运营总监/总经理
主要职责
1. 运营体系与业绩管理：
· 制定并优化全国门店的运营标准、流程及SOP，确保服务品质与品牌调性高度统一。
· 负责监控全国门店的核心运营指标（如：销售额、毛利率、人效、坪效、客单价、损耗率等），并主导进行深度数据分析，发现问题、定位根因，驱动业绩持续增长。
· 主导新店开业及成熟门店的运营扶持计划，确保快速步入正轨并实现盈利目标。
2. 数据分析与决策支持：
· 【数据分析是本岗位的关键能力】
· 熟练运用ERP、CRM及POS系统，定期撰写多维度运营分析报告（销售分析、库存分析、顾客行为分析等）。
· 通过数据洞察消费趋势、库存周转及产品动销情况，为门店精准订货、营销策略调整及产品结构优化提供科学依据。
· 建立并完善门店运营数据看板，实现管理可视化，提升整体决策效率。
3. 巡店管理与现场督导：
· 【需接受全国范围出差巡店】
· 制定全国巡店计划，对各级门店进行定期巡查、审计与督导，确保运营标准百分百落地。
· 在现场进行“传、帮、带”，培养店长的综合管理能力，提升整个门店团队的专业素养。
· 收集一线市场信息、竞品动态及客户反馈，为总部策略制定提供一手情报。
4. 突发事件应急处理：
· 【强大的应急能力是必备素质】
· 建立并完善门店突发事件应急响应机制（如：产品质量客诉、供应链中断、舆情危机、公共卫生事件等）。
· 作为全国门店突发事件的第一指挥与决策者，能够快速响应、冷静分析、高效调配资源，最大限度地降低公司损失与品牌负面影响。
· 对重大事件进行复盘，沉淀经验教训，优化应急预案。
5. 团队赋能与培训：
· 协助人力资源部门，参与店长及核心骨干的选拔、培养与梯队建设。
· 开发并讲授运营管理、客户服务、数据分析等核心课程，提升团队整体战力。
任职资格要求
· 专科及以上学历，企业管理、市场营销、统计学等相关专业优先。
· 3年以上零售连锁行业运营管理经验，至少2年区域或全国多门店管理经验，有高端水果、生鲜、精品超市或高端餐饮背景者极具优势。
· 精通数据分析
· 必须能够接受全国范围出差