岗位职责:
1.清洁与质量管控:按万豪BSA标准执行所有客房、公共区域和后台区域的清洁、保养标准与程序SOP。执行严格的房务检查制度,确保质量始终符合品牌标准。
2. 团队管理与培训: 管理包括客房服务员、主管、工服房及洗衣房员工在内的大型团队。负责员工的招聘、培训、排班、绩效管理及安全操作指导。
3. 成本与控制: 编制和管理部门预算,严格控制人力成本、客用品、清洁剂及布草库存与损耗。通过高效管理实现成本节约目标。
4. 库存与资产管理: 管理布草、制服、客用品及清洁设备的库存,定期进行盘点。与采购部协作,确保物品及时补给且质量达标。
5.跨部门协作: 与前厅部密切沟通,确保高效安排客房清洁顺序,及时更新房态。与工程部协作,管理客房维修和维护工作。
6. 安全与合规: 确保部门操作符合所有健康、安全及卫生法规(包括化学品安全使用),负责区域内的消防与安全。
岗位要求:
1. 核心经验:
·3-5年以上品牌酒店房务部管理工作经验(至少担任副理或同等职位以上);1年以上国际品牌房务部管理工作经验。
· 扎实的客房清洁、保养知识和布草、易耗品管理经验。
· 熟练掌握房务部相关操作系统,如 Opera PMS(查房态)、酒店库存管理系统等。
· 有万豪旗下品牌酒店工作经验者优先。
·有酒店开业、客房翻新项目经验者优先。
2. 关键技能:
·质量管理能力: 精通房务检查标准和流程,能建立并执行严格的清洁质量检查体系。
·成本控制能力: 具备强大的成本意识,能有效管理人力成本、布草洗涤、客用品消耗等预算。
· 团队管理能力: 具备管理大型团队(包括客房服务员、主管、工服房员工等)的能力,擅长培训、排班和激励。
·组织协调能力: 能与前厅部、工程部等其他部门保持高效沟通与协作,确保客房状态信息同步。
· 执行力与抗压能力: 能适应高强度工作,高效处理高峰期客房清洁、客人特殊需求等突发状况。
3. 个人特质:
(1) 极度注重细节,有高度的质量洁癖。
(2) 做事有条理,善于流程化管理。
(3) 能深入一线,具备吃苦耐劳的精神。