职位详情
餐饮运营经理
1.2-1.8万
河南兰鸿企业管理咨询有限公司
郑州
5-10年
大专
07-29
工作地址

郑州市-管城回族区-福禄路108号

职位描述
公司旗下新成立的餐饮连锁品牌——下饭兄弟

1.根据公司发展战略制定运营管理体系,组织量化分解业务指标,并监督实施保证经营管理目标实现;

2.主持制定运营部运营体系、规章制度、工作流程及标准,制定、调整门店激励策略和运营政策,确保运营体系有效运行;

3.主持制定运营管理制度和门店运营手册,监督落实门店按照公司标准运营,帮助各店提高店面营收;

4.分解下达年度工作目标和市场活动预算,并根据市场和公司实际情况及时调整和有效控制;

5.定期对市场营销环境、目标、计划、业务活动进行核查分析,及时调整营销策略和计划,制定预防和纠正措施;

6.分析各项业务数据,找出存在问题,提出改进方案及措施,确保门店各项工作的顺利完成;

7.监控业务动态,及时发现问题并提出合理化建议推进问题的解决,严格控制风险;

8.根据业务发展动态,适时提出完善业务管理架构、合理人员配置的建议;

9.协同跟进新店的选址、设计、装修、物料、设备、开业服务各项工作;

10.配合营销部门,开展线上、线下各类活动的筹划、组织、实施和监督工作,帮助门店提高营收;

11.完成领导交办的其他事项。

任职要求:

1.大专及以上学历,专业不限,年龄35岁以下。

2.创业型心态,能扎根一线,逐步推动门店运营体系化。

3.5年以上餐饮区域、多店管理经验,熟悉连锁餐饮营运部门标准化服务、产品及管理流,中餐经验优先。

4.具备QSC落地、经营收益的测算、成本核算方面的能力和经验。

5.善于学习创新,具备优秀的人际交往和协调、组织、沟通能力,具备极强的解决问题的能力和专业培训的能力,要求抗压能力强。

6.本岗位要求能省内出差。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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