1. 运营管理：全面负责西餐厅的日常运营，包括制定运营计划、服务标准和工作流程，确保餐厅高效运转；合理控制运营成本，提升餐厅盈利能力。 2. 团队管理：组建并带领西餐厅服务、厨房团队，负责人员招聘、培训、考核及绩效评估，营造积极向上的团队氛围，提高员工满意度与忠诚度。 3. 客户服务：监督服务质量，处理宾客投诉与特殊需求，建立良好的客户关系，提升宾客满意度与餐厅口碑；定期收集客户反馈，持续优化服务品质。
4.学历与经验：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先；具有3年以上西餐厅或高端餐饮管理经验，熟悉西餐厅运营流程与服务标准。 5. 专业技能：具备良好的英语沟通能力，能熟练与外籍宾客、员工交流；熟悉西餐菜品知识、酒水文化及餐饮服务礼仪；掌握基础的财务知识，具备成本控制与数据分析能力。
6. 个人素质：具备优秀的领导能力、沟通协调能力和突发事件处理能力；工作责任心强，具备创新意识与团队协作精神；形象气质佳，服务意识良好。