岗位职责：
1、敏锐捕捉市场动态，具备自主研发能力，从产品不同角度（风味、指标、消费者体验感等）创新研发，开发新产品
2、负责新产品的配方设计、样品试制、工艺优化及量产转化工作，能够及时高效的配合协同部门进行打样，确样
3、负责现有产品的优化升级
4、负责解决生产落地过程中可能遇到的相关问题，确保项目按时落地
5、负责与第三方技术团队、供应商或科研院校沟通技术合作，推动技术突破

任职要求：
1、啤酒行业3年以上研发工作经历，有成功上市产品的案例
2、有过研发的产品完整工艺落地经验，对精酿啤酒生产设备及酿造流程熟悉
3、熟悉各种原料特性及应用
4、对食品法规了解，能够在研发阶段具备风险管控的意识