懂平台：深谙美团、饿了么等主流外卖平台的底层逻辑、流量规则、活动玩法（如会员、神券、满减）及竞价推广策略。不止会操作，更要懂“为什么”。
有数据头脑：能熟练分析平台后台数据（流量、转化、复购、客单价），从数据中诊断门店问题，提出可落地的优化方案，并能用数据向加盟商证明运营动作的价值。
强服务与赋能意识：清楚认知岗位的核心是 “服务与支持B端加盟商”​ 。具备出色的沟通能力和耐心，能制作清晰的SOP、培训资料，并指导、督促加盟商执行线上运营策略。
具备商业与利润思维：深刻理解“线上活动”与“门店实际利润”之间的平衡。能设计合理的活动组合，确保线上销量增长不以过度牺牲单杯利润为代价，最终保护加盟商利益和品牌价格体系。
有连锁餐饮或茶饮行业经验者优先：熟悉该行业的外卖运营特性和痛点。