岗位职责：
1. 面点制作：根据用餐需求，制作包子、馒头、花卷、面条、糕点等各类面点，保证面点口感、造型达标，按时出餐；
2. 原料管理：申领、储存面点制作原料，把控原料用量，做好原料保鲜，杜绝浪费，按需准备馅料、面胚；
3. 卫生规范：遵守食品安全要求，做好面点制作区域、工具、模具的清洁消毒，保持操作区干净整洁；
4. 优化创新：根据员工口味反馈，调整面点做法，适时推出新口味面点，配合厨师完成餐食搭配。
任职要求：
1. 持有健康证，2年以上面点制作工作经验，熟练掌握各类中式面点制作技巧；
2. 熟悉面点原料特性、配比及制作流程，能独立完成从面胚到成品的全流程操作，手法麻利；
3. 吃苦耐劳、注重细节，有卫生意识和责任心，服从管理，能配合团队完成用餐保障工作。