职位详情
食堂厨师
6000-8000元
河图矿业(山西)有限公司
临汾
3-5年
初中及以下
01-28
工作地址

金域王府

职位描述
岗位职责:
1. 餐食制作:根据公司用餐人数,每日制作早/中/晚餐及加餐,以及不定时不同等级商务餐的制作,保证菜品新鲜、口味适口、营养搭配合理,按时出餐;
2. 食材管理:根据用餐需求申领食材,做好食材清洗、切配,把控食材用量,杜绝浪费,做好食材储存与保鲜;
3. 厨房管理:严格遵守食品安全规范,做好厨房操作区、厨具、餐具的清洁消毒,及时清理厨余垃圾,保持厨房卫生;
4. 安全把控:规范使用厨房设备,做好设备日常检查与简单维护,杜绝燃气、用电等安全隐患,接受用餐意见并优化菜品。
任职要求:
1. 初中及以上学历,持有健康证,3年以上企事业单位/食堂厨师工作经验,擅长家常菜、大锅菜制作;
2. 熟悉食材处理、菜品烹饪技巧,能根据人数调整用量,会基础营养搭配,了解食品安全卫生规范;
3. 能熟练操作厨房各类设备,吃苦耐劳、工作麻利,有责任心,服从管理,无不良从业记录。

薪资福利:
1、薪资面议,待遇从优;
2、缴纳法定五险;
3、包食宿。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

为您推荐更多相似职位
立即申请