【岗位职责】

1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化及成本控制；

2、监督并确保大堂吧的服务质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求；

3、制定并执行大堂吧的销售策略，提升营业额及客户满意度；

4、负责酒水、食品及物料的库存管理，定期盘点并控制损耗；

5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；

6、培训、指导及考核下属员工，提升团队整体服务水平；

7、与其他部门协调合作，确保大堂吧运营顺畅。

【岗位要求】

1、具备较强的服务意识及管理能力，熟悉酒店大堂吧运营流程；

2、良好的沟通协调能力，能够高效处理客户及员工关系；

3、具备一定的财务知识，能够进行成本核算及预算控制；

4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力；

5、形象气质佳，具备良好的职业素养；

6、有相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。