一、白案厨师（4人）
岗位要求：
1、负责面点间日常工作安排和管理；
2、控制生产成本；
3、制作各类小吃面点（保证7:00前完成早餐）；
4、确保食品卫生安全；开发新面点；
5、整理保存明档食物；
6、了解次日需求并准备，完成交办任务；
7、熟练制作多种风味面点且质量稳定，具备创新能力；
8、3年以上餐饮工作经验，具有中级/四级及以上技能等级证书；
二、红案厨师（3人）
1、协助炉灶岗位日常管理；
2、控制菜品质量；
3、指导其他厨师操作；
4、带头烹制达标菜品；
5、管理调味品与申购；
6、检查能源节约与卫生；
7、开发新菜品，完成交办任务；
8、3年以上餐饮工作经验，具有中级/四级及以上技能等级证书；