工作地点位于五家渠103团15连，养殖场管理机制实行属地化原则，用工方式采用劳务派遣制，缴纳社会保险。

岗位职责：

1.餐食制作与营养合规：根据员工人数和营养需求制定食谱，按时供应三餐及加班餐，确保口味稳定、营养均衡；尊重饮食禁忌，合理搭配菜品，杜绝浪费。

2.食材与成本管理：执行采购流程，验收食材数量、质量和票据，杜绝不合格入库；分类存放、先进先出，杜绝使用过期食材，做好食材登记，控制损耗，降低成本，确保账目清晰。

3.卫生与安全管理：遵守食品安全法，持健康证上岗，每日清洁消毒厨房设备、厨具、餐具和餐厅，定期清理卫生；规范使用燃气和电器，防范事故；遵守生物安全规定，禁止带入未检疫物品，防止污染。

4.合规与协同配合：遵守劳动纪律，做好每日工作记录；配合食品安全检查、财务审计和督查，提供真实资料；接受员工反馈，及时改进服务。

任职要求：

1.基本要求：初中及以上，会填采购清单、消毒记录，懂食品安全规范，持有效《健康证》，无食品安全违规记录，无传染病（肝炎、肺结核等）及影响烹饪的疾病（手部皮肤病、严重关节炎等）​

2.经验要求：一年以上集体食堂（如工厂、学校、养殖场等相关场所）工作经验，熟练掌握大锅菜烹饪技能，能够独立负责10至15人的餐饮供应；若缺乏食堂工作经验，但具备家庭烹饪基础且能胜任该职位要求者，亦可予以考虑。