岗位职责：
1. 负责食品厂质量管理体系的建设和维护
2. 对生产过程进行质量监控，确保产品质量符合标准
3. 负责质量问题的分析、处理及改善
4. 定期对员工进行质量意识和技能培训

岗位要求：
1. 具备食品质量与安全相关专业背景
2. 熟悉食品生产流程和质量管理体系
3. 具备良好的沟通协调能力和问题解决能力
4. 有食品厂质量管理经验者优先