（1）负责食堂进货、出货以及库存管理，确保供应满足需求，且食材质量符合标准要求；

（2）负责食堂核算工作，并做好各项数据的汇总和上报，做到日清月结，数据记录准确无误；

（3）每月扎帐后按财务要求完成所需报表的填写、汇总并装订成册；

（4）用餐高峰期协助收银工作；

（5）完成领导交办的其它临时性工作；