岗位职责：
1、负责餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及客户投诉处理。
2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保安全卫生符合规范。
3、管理餐厅成本控制，优化物料采购与库存管理。
4、培训服务团队，提升员工专业技能与客户服务意识。
5、配合公司旅游业务需求，设计特色餐饮服务方案。
岗位要求：
1、熟悉酒店行业运营流程，具备酒店/旅游行业工作经验。
2、具备团队管理能力，能有效处理客户投诉。
3、了解泰安当地酒店市场特点，有成本控制经验。
4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。