岗位职责:
1. 负责咖啡店的筹备、开业及日常运营管理,严格执行卫生和安全标准。
2. 管理咖啡店的物料、设备、耗材、食材的采购、库存及成本控制。
3. 不定期研制新品,进行经营测算。
4. 招募、培训、领导和管理员工,协调合作,确保团队高效运作。
任职要求:
1. 具备咖啡店从筹备到开业到经营管理的实践经验(3年以上)。
2. 熟悉咖啡店物料采购至经营测算的各个环节。
3. 有过自主经营咖啡店的经验者优先。
4. 责任心强、善于解决问题,决策迅速,具备良好的数据分析能力和商业头脑。
5. 注重客户服务,人际交往能力强,性格外向。
6. 热爱学习和自我提升,熟练使用办公软件。