岗位职责：
1、接到研发各工段各品类生产工艺流程文件后，细化执行方案，与实际相结合后形成岗位工艺sop后下发。
2、下发岗位工艺sop后及工艺调整后对一线员工做培训工作。
3、工艺主文件、工艺流程图及岗位sop和各类方案等管理。
4、对各岗位日常工艺记录表单及工艺现场执行做审核监督，发现不符合处立即叫停并通报部门负责人。
对于质量问题分析后及工艺优化的前提方案制作，并监督一线员工执行。
任职要求：
1、资历 专科及以上学历，食品及相关专业；
2、知识要求 熟知cip及乳制品生产工艺。
3、技能要求 具备1年以上相关岗位工作经验；
4、能力要求 具备较强的分析、判断、沟通、协调组织能力及诚信力，品德高尚。
5、素质要求 具备良好的职业道德素养；