工作内容:

1.原料检验：对有机蔬菜种植过程中使用的种子、肥料、农药等投入品进行检验，确保其符合有机标准，从源头上保证蔬菜的有机品质。

2.过程监控：深入有机蔬菜种植基地和加工车间，监督种植和加工过程是否遵循有机生产规范，包括种植环境、种植方法、加工工艺、卫生条件等方面。

3.成品检测：按照有机蔬菜的质量标准，对收获后的蔬菜进行全面检测，包括外观、色泽、形状、大小等感官指标，以及农药残留、重金属含量、微生物指标等理化指标的检测。

知识技能要求

1.专业知识：需要掌握有机农业、蔬菜栽培、食品质量与安全等相关专业知识，熟悉有机蔬菜的生产标准和质量检测方法。
2.检测技能：熟练使用各种检测仪器和设备，如农药残留检测仪、重金属分析仪、微生物培养箱等，能够准确进行样品采集、制备和检测分析，具备数据处理和报告撰写的能力。