（一）原料供应链开发管理​

调研食品原料市场，挖掘潜在供应商，评估其生产资质、卫生条件、供货能力、价格优势等，建立食品原料供应商资源库，定期更新供应商信息，优化供应链结构。​

与供应商开展商务谈判，签订采购合同，明确原料规格、数量、价格、交货时间、质量标准、违约责任等条款，确保原料稳定供应，降低采购成本。​

跟踪原料采购订单执行情况，协调物流运输，处理供应异常问题，保障原料按时、按量、按质交付。​

（二）原料产地调研​

针对粮食、果蔬、肉类等各类食品原料，定期实地考察产地，了解当地种植/养殖规模、生产技术、土壤水质、气候条件对原料品质的影响，撰写详细调研报告，为采购决策提供依据。​

与产地农户、合作社、加工厂建立长期合作关系，探索订单农业、直采模式，减少中间环节，保障原料供应源头稳定、成本可控。​

（三）展会参与​​

参加各地展会，在展会中积极拓展客户资源，收集行业动态、新品信息、竞争对手情报，挖掘潜在采购商与供应商，建立业务联系，推动合作意向达成。​

跟进展会客户需求，及时反馈信息，促成订单签订与合作项目落地，提升公司品牌在食品行业的知名度与影响力。

（四）质量把控对接​

协同质量检测部门，依据国家食品安全标准及公司要求，制定食品原料质量验收标准与流程，明确原料的理化指标、微生物指标、感官要求等。​

参与原料到货检验，监督供应商质量管控措施执行情况，对不合格原料及时启动退换货程序，并协助分析质量问题原因，督促供应商整改。​

建立食品原料质量追溯体系，记录原料来源、批次、检验结果、流向等信息，确保食品安全可追溯，配合监管部门检查。​

（五）选品库产品规划和分类管理​

分析食品市场消费趋势、客户需求变化，结合公司销售目标，规划选品库产品结构，引入具有市场潜力的新品原料，优化产品组合。​

对选品库内食品原料及成品进行科学分类，建立详细产品档案，涵盖产品名称、规格、产地、营养成分、适用场景、保质期等信息，方便销售团队查询与客户推介。​

定期评估选品库产品销售数据，淘汰滞销产品，更新产品信息，保持选品库的市场适应性与竞争力。

PS：接受频繁出差