一、 岗位职责：

1. 全面运营管理： 负责门店的日常全面运营，包括前厅服务、后厨出品、食品安全、成本控制等，确保门店高效、稳定、高质量运转。
2. 线上业绩增长（核心）：
* 外卖平台专家： 深度熟悉美团、饿了么等外卖平台规则，负责优化店铺页面、活动策划、排名提升，显著提升外卖单量和销售额。
* 团购与评价管理： 精通大众点评、美团等平台的团购套餐设计与推广，主动维护店铺星级和好评率，有效处理差评，提升品牌线上口碑。
3. 新媒体营销赋能：
* 独立或协助团队运营小红书、抖音、微信等自媒体平台，策划短视频、图文等内容，进行线上引流，提升品牌本地知名度。
* 敏锐捕捉餐饮热点，通过新媒体手段为门店引流，打造“网红”效应。
4. 团队建设与培训： 负责门店团队的组建、培训、激励与管理，营造积极向上的团队氛围，提升员工服务意识和专业技能。
5. 数据分析与优化： 定期分析门店经营数据（堂食、外卖、成本、利润等），发现问题并提出有效的优化方案，驱动业绩持续增长。

二、 岗位要求：

* 经验要求： 拥有2年及以上连锁餐饮企业店长或运营管理岗位工作经验，有成功提升门店业绩的案例者优先。
* 硬核技能：
* 必备技能： 精通外卖平台（美团/饿了么）运营规则，有成功提升外卖销量的实战经验。
* 加分技能： 具备小红书、抖音等内容平台运营经验，懂得如何通过内容吸引顾客，有成功案例者尤佳。
* 熟悉餐饮成本控制、库存管理、SOP流程。
* 核心素质：
* 结果导向： 对业绩增长有强烈的渴望和驱动力。
* 卓越领导力： 具备良好的团队管理和沟通协调能力。
* 敏锐的市场嗅觉： 对餐饮潮流和顾客需求变化敏感。
* 抗压性强： 能适应餐饮行业的快节奏和高压力。

三、 福利待遇：

* 有竞争力的薪酬： 5000-8000元 的底薪基础，加上店面提成，加综合补贴。
* 清晰的职业发展： 我们处于快速发展期，为您提供广阔的晋升空间和职业发展路径（如区域经理、合伙人等）。
* 完善的福利体系： 缴纳五险一金、带薪年假、节日福利、定期团建等。
* 强大的支持平台： 获得总部在品牌、供应链、营销活动等方面的全力支持，专注于门店运营和业绩提升。