职位描述
储备店长:1. 日常运营管理
这是店长最基本的工作,确保餐厅每天都能顺畅、高效地运行。
· 每天监督运营,食品质量控制,店内安全管理,开店/闭店管理: 通常负责每日的开门准备或闭店清点工作。
2. 团队管理与人员发展
店长是团队的领导者,负责“带兵打仗”。
·排班调度,招聘与培训: 负责面试、招聘新员工,并组织或亲自进行岗前培训(包括服务礼仪、产品知识、操作流程等)。
· 激励与领导: 激励团队成员士气,营造积极向上的工作氛围,解决员工之间的冲突。
-后厨:负责切,配,煮,保证出品质量,食材质量,食材储放,按标准出餐,简单易学。
-服务员:出餐,收餐,卫生,服务,结合餐厅有排班需求。
-刷碗工:餐具清洁摆放分类,洗碗间清洁。
-需要有健康证
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕