美团外卖团购负责人（含城市经理、区域总负责人、多城市负责人等）需统筹外卖团购业务全链路，覆盖团队管理、业绩达成、商户运营、策略规划等核心模块，对区域内 M 值（市场开发率）、GMV/GTV、利润等关键指标负责，结合 2025 年最新招聘信息（智联招聘、BOSS 直聘、猎聘），具体岗位职责拆解如下：
一、业务统筹与目标管理：对核心指标负责，保障业绩落地
目标承接与拆解：承接公司外卖团购业务目标（M 值、GMV/GTV、利润、新签商户数等），完成目标解读与宣导，按 “年度 - 季度 - 月度 - 周度 - 日度” 拆解至团队及个人，明确各岗位任务边界（如 BD 人均拓新量、运营岗套餐转化率），通过日报 / 周报 / 月报追踪进度，确保指标闭环。
利润与成本管控：监控区域经营成本，重点控制货补、返佣补贴、商代补等费用，在保障业务增长的前提下优化成本结构，避免过度补贴导致亏损；同时对利润指标负责，平衡 “规模扩张” 与 “盈利健康度”。
业绩复盘与调整：定期（周 / 月）复盘业务数据，针对指标缺口（如 M 值未达标、GMV 增长乏力）快速分析原因（如竞品冲击、商户活跃度低），输出调整方案（如加大头部商户合作、优化补贴策略），确保业绩始终贴合目标节奏。
二、市场策略与运营规划：基于行业洞察，设计差异化方案
行业与竞品洞察：定期搜集外卖团购行业信息（消费趋势、政策变化），跟踪竞品动态（价格策略、补贴活动、商户合作政策），挖掘区域潜在增长点（如未覆盖的高需求品类、待激活的消费场景）；部分高阶岗位（区域总负责人）需形成行业分析报告，为策略制定提供依据。
用户与场景适配：制定区域用户画像，结合不同城市消费特征（如一线城市偏好品质团购、下沉市场侧重性价比套餐）完善标签，明确核心目标群体；设计短期与长期运营策略 —— 短期聚焦节日活动（春节团圆餐、618 特惠）、季节性团购（夏季饮品、冬季火锅），长期规划商户品类拓展、用户复购体系搭建。
促销活动策划执行：配合公司营销策略，策划外卖团购专属促销活动（如 “1 元秒杀”“套餐满减”“新用户专属折扣”），监督活动全流程执行（商户对接、套餐上线、流量投放），跟踪活动效果（曝光量、点击率、转化率、核销率），优化活动 ROI。
三、商户全周期运营：从拓新到留存，深化合作粘性
商户拓展与签约：定向开拓外卖团购合作商户，重点覆盖头部品牌（连锁餐饮、本地老字号）、高潜力单店（网红餐厅、高评分门店）；结合商户痛点（如客流不足、淡季营收低）制定个性化合作方案（如首月流量扶持、免费套餐设计），促成签约入驻，扩大区域商户覆盖度。
老商户维护与赋能：定期回访合作商户，了解经营需求（如提升套餐销量、增加曝光），提供 “一对一” 运营支持 —— 包括优化团购套餐 / 代金券方案、同步商户数据（销量、用户评价、客流高峰时段）、指导商户优化出餐效率；快速解决商户问题（如订单核销故障、平台规则疑问），提升商户满意度与活跃度。
头部商户重点维护：牵头洽谈区域头部商家合作，通过陪访 BD、定制专属合作方案（如独家套餐、广告投放组合）巩固合作关系；确保头部商户在平台的营收占比稳定，发挥其对中小商户的 “标杆带动” 作用。
四、团队管理与能力赋能：搭建高战斗力团队，提升组织效能
团队搭建与日常管理：根据区域业务规模，搭建涵盖 BD（商户拓展）、运营（活动执行）的团队，明确岗位职责与考核标准；负责团队日常管理（考勤、工作进度监控），解决团队协作冲突（如 BD 与运营对接效率低），确保团队高效运转。
能力培养与辅导：定期开展团队培训 —— 对 BD 进行 “商户谈判技巧、外卖团购业务逻辑、平台规则（如商户资质审核）” 培训，通过陪访实战带教（如头部商户洽谈陪访）提升其拓新能力；对运营岗开展 “数据解读、活动策划、用户需求洞察” 培训，输出可复制的辅导方法（如案例拆解、流程模板）。
激励与梯队建设：设计 “结果导向” 的激励机制（如 “月度销冠奖金”“拓新冠军晋升机会”“团队达标团建奖励”），激发成员积极性；搭建人才梯队，通过轮岗、专项任务培养储备干部，提升组织长期战斗力；部分岗位需推动绩效考核、激励、培训体系落地，全面提升团队管理水平。
五、跨方协同与问题处理：保障业务顺畅，降低风险损耗
内外部协同：内部联动公司配送、运营、产品、客服等部门 —— 与配送团队协调外卖团购订单履约（如高峰期运力调配、餐品保鲜），与产品部反馈功能需求（如优化核销流程），与客服部同步商户 / 用户投诉处理标准；外部维护甲方关系（如平台渠道经理）、商户客情，确保商渠关系稳定，避免合作中断。
投诉与应急处理：及时处理来自商户（如套餐销量低、费用结算疑问）和消费者（如餐品质量、配送延迟）的投诉、反馈与建议，协调资源优先解决突发问题（如商户集体解约、大规模用户退单）；针对极端情况（如恶劣天气导致履约中断）制定应急预案，降低业务损失。
合规与流程建设：协助制定和完善外卖团购工作流程及规章制度（如商户入驻审核流程、费用结算规范），确保业务合规运营（如杜绝商户资质不全、虚假宣传）；同时监督团队执行合规要求，规避法律风险（合同纠纷）、财务风险（费用超支）。
六、数据驱动与优化：用数据指导决策，持续迭代业务
数据监控与分析：搭建外卖团购业务数据看板，重点跟踪核心数据 —— 商户维度（活跃度、套餐销量、差评率）、用户维度（新 / 老用户占比、复购率、客单价）、活动维度（曝光量、点击率、转化率、ROI），识别数据异常（如某品类差评率骤升）并深挖根源。
策略优化与经验沉淀：基于数据反馈调整业务策略 —— 如发现 “快餐套餐复购率低”，可通过用户调研优化套餐内容（增加配菜选择）；总结成功案例（如某 “地方小吃套餐” 月销 1000 份），提炼可复制方法（“地方特色 + 低价引流”），在区域内推广；同时复盘失败案例，避免重复踩坑。
业务建议输出：通过收集区域商户 / 消费者意见、分析市场信息，向公司提出业务发展参考意见（如新增高需求品类、优化平台功能），推动外卖团购业务持续迭代。