岗位职责：
1、负责工厂化烘焙产品的生产制作（如面包、蛋糕、饼干等），确保工艺流程标准化；
2、根据配方调配原料，控制发酵、烘烤温度及时间等关键参数；
3、维护生产设备清洁与基础保养，遵守食品安全规范；
4、协助研发新品，优化现有产品口感与品质；
5、完成生产记录及上级安排的其他任务。
任职要求：
1、中专及以上学历，食品加工、烘焙相关专业优先；
2、两年以上烘焙行业工作经验，有工厂/大型食品企业经验者优先；
3、熟悉各类烘焙设备（如和面机、烤箱、成型机等）操作；
4、具备基础食品安全知识，持健康证。