1.协助经理统筹食用菌全生产业链精细化运营，需精通菌种选育、无菌栽培、环境参数调控（温湿度/CO2浓度）等核心种植技术，熟悉深加工工艺（烘干）及食品安全国标，能精准把控培育-生产-投放农户扩大培育各环节质量与效率。
2.持续跟踪国内外食用菌行业政策，基于生产数据 （亩产/损耗率）与销售渠道转化率，为经理决策提供科学依据。
3.协调研发、生产、推广，推动重点项目落地，建立项目进度追踪机制，助力经理动态优化资源配置。
4.协助经理对接核心合作方（优质菌种供应商、大型商超、餐饮连锁采购方）参与合作方案制定与商务谈判，推动建立长期稳定合作关系；同时梳理部门核心业务流程，识别瓶颈并提出标准化优化方案，提升团队运营效率；
5.要求具备3年以上食用菌行业全链条工作经验，持有农艺师（食用菌方向）或食品安全管理相关资质证书优先，能独立完成行业调研与技术可行性分析报告。