职位描述
1、制定并执行幼儿园每日的餐食计划,确保餐食营养均衡、美味可口。
2、管理厨房人员,确保厨房操作符合食品安全和卫生标准。
3、监督食材采购,保证食材新鲜、质量上乘。
4、定期检查厨房设备,确保其正常运行和清洁。
5、策划并实施特殊节日或活动的餐食方案,如儿童节、新年等。
6、定期更新餐食菜单,引入新菜品,满足幼儿口味变化。
7、组织厨房人员培训,提升烹饪技能和食品安全意识。
8、应对突发事件,如食材短缺、设备故障等,确保餐食供应不受影响。
9、配合幼儿园其他部门的活动,提供特殊餐食支持。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕