职位详情
餐饮前厅经理
1-1.2万
北京市紫光园餐饮有限责任公司西城枣林前街分公司
北京
3-5年
大专
10-19
工作地址

紫光园(北京总店)

职位描述
职位:前厅经理(全职) - 工作地点:紫光园北京总店 - 薪资范围:10-12K/月 - 福利体系:内部晋升|免费三餐 | 免费宿舍|带薪培训 | 年度旅游 | 带薪年假| 岗位核心价值: 1. 全面统筹前厅运营体系,优化服务标准流程(SOP) 2. 作为门店"二把手",协助店长达成经营指标(翻台率/客单价/满意度) 3. 打造符合清真餐饮文化的高品质服务团队 4. 主导VIP客户维护及社群营销落地执行 --- 岗位职责 1.管理30-40人前厅团队,包括招聘/培训/绩效考核 2.监督每日运营质量(服务/卫生/食品安全/设备维护) 3.分析经营数据(客流量/投诉率/人力成本)并提出改进方案 4.处理重大客诉及突发事件,维护品牌形象 5.配合研发新品上市的前厅推广方案 --- 任职要求: **硬性条件**: - 大专及以上学历(酒店管理/市场营销专业优先) - 5年餐饮从业经验,3年以上“连锁餐饮管理岗”经验 - 持食品安全管理员证书(或入职后考取) **核心能力**: - 精通餐饮数字化系统(POS/线上订餐) - 具备成本控制意识(人力/物料/能耗) - 出色的跨部门协作与危机处理能力 **文化匹配**: - 认同清真饮食文化,有民族餐饮经验者加分 - 适应快节奏工作,能承受节假日运营压力 --- 发展通道: 见习经理 → 前厅经理 → 门店店长 → 区域总监 --- 应聘方式 (任选其一): 1. 向我打招呼 2. 到店面试:携带简历至北京总店 3. 线上投递:发送简历至 *****************,标题注明“前厅主管+姓名”。 应聘流程: 1. 初试:HR电话沟通(3个工作日内回复) 2. 复试:店长面试+现场情景测试 3. 终面:区域总监面谈 --- 我们特别期待: - 有从服务员晋升至管理岗经历者 - 熟悉北京本地餐饮市场者 - 能将"紫光园=京味清真"理念传递给团队者 注意事项: - 面试需着装整洁,有健康证者优先; - 无纹身,无怪异发色;

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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