职位描述
熹岸融合餐厅-咖啡师/精品咖啡师(云龙湖畔店)招聘
岗位职责
1. 负责日常咖啡豆研磨、参数调试,保障意式咖啡、精品咖啡(手冲/冷萃等)出品质量与稳定性,熟练完成至少3种主流拉花(郁金香/树叶/天鹅等)。
2. 为顾客提供专业点单服务,主动介绍咖啡产品与店内文化活动,敏锐响应顾客需求,妥善处理简单客诉。
3. 维护咖啡吧台整洁,做好设备日常保养与物料库存管理,参与新季度咖啡菜单研发及创意饮品测试。
4. 配合餐厅跨岗位协作,晚间餐酒吧模式时协助完成简单酒水准备工作。
任职要求
1. 1年以上咖啡师独立上岗经验,精通Espresso萃取原理,能根据豆子状态、天气灵活调整研磨参数。
2. 具备亲和力,善于沟通表达,能自然分享咖啡文化,无刻意推销感,注重服务细节。
3. 有团队协作意识,可配合厨房、服务团队高效工作,高峰时段能保持冷静,抗压能力强。
4. 认同“熹岸-晨光水岸温暖栖息地”品牌理念,对咖啡行业有热情,愿意主动学习新技能。
5. 懂咖啡豆烘焙基础知识或有咖啡师大赛参赛经历者优先。
福利待遇
- 薪资结构:底薪+高额绩效奖金+营业额提成,收入有竞争力。
- 职业发展:提供“咖啡师→资深咖啡师→咖啡主管→运营管理”清晰晋升路径,定期组织专业技能与服务培训。
- 工作环境:云龙湖畔独栋别墅办公,日常接触湖景与精致空间,可参与咖啡+甜点+正餐+民谣演出全场景体验。
- 其他福利:节日福利、定期团建活动,打造温暖专业的工作氛围
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕