1.负责公司全系列产品研发及信息整合工作；

2.负责梳理编制产品研发sop，确保产品制作流程标准化；

3.负责协助加工生产团队完成产品的工业化生产；

4.负责与运营部门协作，跟踪产品上市销售数据，及时对现有产品进行升级和优化；

5.负责对产品成本进行核算，根据产品定位进行成本控制；

6.负责现场环境卫生管理、食品安全管理、财务所需要数据的汇总等；

7.负责日常巡店，监督各门店菜品出品的质量和口味；

8.领导交代的其他工作安排。