职位详情
餐饮火锅店店长
6000-10000元
济南中福企业管理咨询有限公司
济南
1-3年
大专
10-11
工作地址

万达高新金街(高新万达店)

职位描述
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、负责门店运营管理工作,制定出本门店的年度计划和月度计划。
3、负责门店成本管控工作,并对门店出现应急问题机型有效处理。
4、负责门店的安全管理工作。确保安全事故为0,确保员工满意度。
5、负责顾客管理及特殊顾客维护,处理顾客投诉。
6、负责门店正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;及时对餐台,上餐速度、情况了解,及时催餐;负责门店餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
7、负责门店所有员工绩效目标梳理,并对下级绩效目标的达成进行指导、追踪、监视。
工作要求:
1、大专以及以上文化程度,形象气质佳;具有较强的责任心及服务意识,善于与人沟通,熟练操作office办公软件。
2、餐饮管理工作经验至少2年,服务类行业工作至少3年,具备店面运营、团队管理、基本财务分析等能力;
3、能身先士卒,抗压能力强,对目标有强烈欲望,有核心团队和中型正餐连锁经验优先。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

立即申请