工作职责：
1、员工餐服务：负责每日员工餐菜单规划、食材筹备与烹饪，保证菜品营养均衡、口味大众、成本可控。
2、行政客餐服务：负责管理层会议、贵宾接待等客餐制作，依要求独立设计菜单、准备食材并精致烹饪，确保菜品高标准。
3、厨房运营：负责所属厨房日常清洁、消毒及维护，确保符合食品安全与卫生标准。
4、成本控制：协助食材验收与储存管理，控制成本，避免浪费。
5、团队协作：与其他部门保持良好沟通协作，高效完成餐饮服务任务。
任职要求：
1、经验背景：3年以上中餐烹饪经验，有酒店、高端会所或企业会客厅行政总厨助理经验优先，具备处理员工餐与高端客餐能力，有宴会或包桌制作经验更优。
2、专业技能：厨艺精湛，精通北方菜系，熟悉其他主流菜系烹饪技巧，能独立设计菜单，熟练完成食材切配、烹饪和装盘，了解食品安全知识，持有效健康证。
3、个人素质：有高度责任心和强烈时间观念，适应工作节奏，有良好沟通与团队合作精神，踏实稳重、注重细节，追求菜品品质。
4、地理位置：现居北京（不限户口），能稳定工作且通勤便利者优先。