直属上级：前厅主管
主要职责：
1.按时到岗，接受领班分配的任务。
2.做好所辖区域环境物品设备、餐具用具的卫生清洁卫生。
3.做好开餐前各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4.按照标准和要求规范摆台、布置餐厅，了解预订及菜品、酒水信息。
5.按照餐厅规定的服务标准和流程细心周到地做好各个环节的对客服务工作。
6.主动询问客人对菜肴、服务的意见，接受客人的投诉或意见并及时向上级汇报。
7.积极参加餐厅各类培训、活动，主动提高自身业务水平。
8.遵守餐厅的各项规章制度
9.完成上级布置的其他各项工作