岗位职责：
1、负责全岗位技能的掌握与运用，确保所有面包品类的生产；
2、根据精品面包店的定位，开发创新面包产品；
3、参与产品研发工作，持续优化现有产品线；
4、了解并引进市场上的新式产品，保持产品的竞争力。

岗位要求：
1、具备中专/中技及以上学历；
2、拥有5年以上的相关工作经验，最好在江浙沪地区有实际工作经验；
3、精通全岗位技能，能够胜任所有面包品类的生产；
4、具有丰富的研发经验，能够独立或带领团队进行新产品开发；
5、接受过专业培训，具备扎实的专业知识和技术能力。