一、岗位职责

1. 生产统筹与计划管理

• 根据销售订单及库存情况，制定周/月生产计划，明确产品的生产批次、产量及交付节点，确保按时履约率≥98%。

• 统筹原料、设备、人力等资源调配，避免停工待料，提升设备利用率。

• 每日跟踪生产进度，统计产量、合格率等数据，形成生产日报，及时调整计划应对原料波动、设备故障等突发情况。

2. 工艺与质量管控

• 主导生产全流程管理，确保工艺标准落地。

• 配合品控部门制定质量检测节点，解决生产中出现的质量问题（如纯度不达标、风味异常），确保产品合格率≥97%。

• 推动工艺优化，通过试验调整参数、改进操作流程等方式，提升产物得率（如从80%提升至85%）、降低酶制剂损耗（如单耗降低10%）。

3. 设备与安全管理

• 制定生产设备的日常维护和定期检修计划，协调维修团队及时处理故障，减少设备停机时间

• 监督员工规范操作设备，组织设备操作与安全培训，避免因操作不当导致的事故或设备损坏。

• 落实安全生产与环保要求，管理车间粉尘、废水、废料处理，确保符合行业安全标准（如无安全事故记录），配合环保部门检查。

4. 团队与成本管理

• 管理生产团队（车间工人、班组长等），负责排班、技能培训、绩效考核，提升团队执行力（如人均产能提升15%）。

• 控制生产成本，监控原料损耗、能耗、人工等费用，通过优化流程，实现降本。

• 制定各岗位SOP，推动生产现场6S管理（整理、整顿、清扫等），确保车间环境整洁有序。

5. 跨部门协作与合规管理

• 与采购部对接原料供应进度，与研发部配合新配方试产，与销售部同步订单生产进度，确保跨部门协作顺畅。

• 留存完整生产记录（每批次工艺参数、检测报告、原料批次信息），确保符合行业法规，配合监管部门检查。

二、任职要求

1. 学历与专业背景

• 大专及以上学历，本科优先；生物工程、发酵工程、食品科学与工程、动物营养、饲料加工等相关专业。

• 非相关专业需具备5年以上生产管理经验（需提供具体项目案例）。药厂，饲料厂，食品厂优先。

2. 工作经验

• 5年以上生物酶解、发酵类产品生产经验或药厂等工作经验。其中至少2年生产管理经验（如车间主任、生产主管）。


• 有饲料添加剂、动物蛋白深加工行业经验者优先，了解《饲料和饲料添加剂管理条例》等法规者加分。

3. 核心能力

• 生产统筹：能精准制定生产计划，过往有“降本增效”案例（如降低原料损耗）。

• 团队管理：有管理8人以上团队的经验，能制定SOP、组织培训，提升团队执行力。

• 安全合规：熟悉生物化工生产安全规范及环保要求，确保生产零事故。

• 数据管理：会使用Excel或ERP系统统计生产数据，能通过数据优化生产流程。

4. 个人素质

• 年龄30-45岁，吃苦耐劳，可以根据生产特俗情况加班/倒班，接受车间工作环境，愿意同公司发展。

• 严谨细致，结果导向，具备较强的沟通协调能力和抗压能力。