1. 负责酒店员工食堂的清真餐（清餐）制作，确保符合清真饮食标准；
2. 根据员工需求及营养搭配，制定每周/每日菜谱，保证菜品丰富多样；
3. 严格遵守食品安全与卫生规范，确保厨房操作环境整洁；
4. 合理控制食材成本，避免浪费；
5. 协助食堂日常管理，维护厨房设备。
任职要求：
1. 具有丰富的清真餐饮烹饪经验，擅长各类清餐菜品制作；
2. 能独立设计营养均衡、符合大众口味的菜谱；
3. 持有健康证及相关厨师资格证书（如有清真餐饮认证经验更佳）；
4. 责任心强，具备良好的团队协作能力；
5. 能适应酒店员工食堂的工作节奏（如倒班或集中供餐时段）。