一、岗位职责：统筹 “策略 - 执行 - 优化” 全链路

大型超市策划运营经理的职责围绕 “经营目标落地” 和 “运营效率提升” 两大核心，覆盖营销策划、日常运营、团队管理、数据分析等多个维度，具体可拆解为以下模块：

1. 经营策略与目标管理

基于超市年度 / 季度经营目标（如营收、毛利率、客流量、客单价），结合区域消费趋势（如周边居民结构、消费能力、季节需求），制定可落地的运营策略（如品类调整、促销节奏、会员体系优化）；

2.定期复盘经营数据（如销售报表、库存周转率、损耗率），对比目标与实际差距，及时调整策略（如滞销品清库、畅销品补货、促销力度优化），确保目标达成；

协同采购、财务部门，制定合理的商品定价策略（如引流品低价、利润品保毛利、生鲜品动态调价），平衡 “顾客吸引力” 与 “超市盈利能力”。

3. 日常运营管理与体验优化

监管超市现场运营秩序：包括商品陈列（如堆头位置、排面丰满度、价签准确性）、货架补货节奏、生鲜品鲜度管理（如损耗控制、当日清货机制），确保符合超市运营标准；

优化顾客购物体验：协调客服、收银、导购团队，解决顾客投诉（如商品质量、退换货），提升收银效率（如开通自助收银通道、高峰时段增开收银台），改善购物动线（如避免通道堵塞、优化生鲜 / 日用品分区）；

管控运营成本与风险：监督水电能耗、物料损耗（如包装材料）、生鲜损耗，制定降本措施（如非高峰时段关灯、临期品折扣处理）；排查安全隐患（如消防设施、地面防滑、食品卫生），确保符合《食品安全法》《消防法》等法规要求。

4. 团队管理与协同

负责超市运营团队（如导购、收银、理货、客服）的日常管理：包括人员招聘、培训（如商品知识、服务话术、促销规则）、绩效考核（如销售指标、服务评分）、激励机制（如业绩奖金、优秀员工评选），提升团队执行力；

跨部门协同：与采购部门对接商品到货时间、库存补充需求，确保热销品不缺货；与行政部门协调设备维修（如冷柜、收银机）、清洁服务；与财务部门核对销售数据、费用报销，保障运营流程顺畅。

5. 会员体系与顾客粘性维护

搭建 / 优化超市会员体系：设计会员等级（如普通会员、银卡、金卡）、权益（如积分抵现、专属折扣、生日礼）、积分规则（如消费 1 元积 1 分、周末双倍积分），提升会员注册率与活跃度；

开展会员精准营销：通过数据分析会员消费偏好（如高频购买生鲜、日用品），推送定向优惠券（如生鲜红包、日用品满减券）；定期组织会员专属活动（如会员日折扣、会员品鉴会），增强顾客粘性。

二、任职要求：兼顾 “专业能力 - 经验 - 综合素质”

大型超市对策划运营经理的要求较高，需具备扎实的运营知识、丰富的实战经验，同时拥有良好的沟通与问题解决能力，具体要求如下：

1. 学历与专业背景

学历要求：本科及以上学历，市场营销、工商管理、零售管理等相关专业优先；部分连锁超市可接受大专学历，但需额外增加 3 年以上相关工作经验；

专业基础：了解零售行业运营逻辑（如商品生命周期管理、库存周转原理）、市场营销理论（如 4P 理论、用户分层运营），熟悉《食品安全法》《消费者权益保护法》等零售相关法规。

2. 工作经验要求

核心经验：3-5 年以上大型超市（面积 5000㎡以上）或连锁零售企业运营管理经验，其中至少 1-2 年营销策划相关经验（如独立策划过大型促销活动、会员活动）；

经验亮点：有生鲜品类运营经验（如生鲜损耗控制、鲜度管理）、线上线下联动运营经验（如小程序运营、社群团购）者优先；有带领团队达成营收目标的成功案例（如某季度营收同比增长 10% 以上）者更具竞争力。