岗位职责：
1、根据面食食谱要求制作不同品种的面点；
2、负责食材原料的管理工作，有效把控食材质量和使用率，保证食品安全的同时减少浪费；
3、负责厨房安全及卫生方面的执行工作，定期进行设备检查，严防事故发生；食品用具、生产环境、个人卫生符合食品卫生法规定；
4、根据季节变化及入住人员口味特点，不断推出特色面点；
5、听取长辈的需求和建议，不断提升膳食品质和服务。
任职资格：
1、中专及以上学历，5年以上同岗位工作经验，持有岗位相关认证资质；
2、具备工作餐、团餐出餐经验，有养老院护理餐制作经验者优先考虑；
3、具备良好的服务意识、食品安全意识及质量意识，保证菜品的安全和品质。