1、协助厨师完成菜品的制作工作，包括切配、烹饪等；

2、协助进行厨房设备的清洁和维护工作，确保设备的良好运行；

3、为厨师提供必要的服务工作，如传递食材、调料等；

4、协助完成厨房的日常清洁和卫生工作，保持工作环境的整洁；

5、协助厨师对食材进行管理，包括存储、处理等；

6、完成领导交办的其他任务，如参与专业培训、研究改善伙食的措施等。