1.掌握烘焙的基本知识和技能，协助烘焙师或中工完成各项工作任务。
2.准备烘焙所需的原材料、工具和设备，确保工作顺利进行。
3.保持工作场所的清洁卫生，包括清洁工具、清理台面等。
5.负责将烘焙好的产品进行搬运和存放。
6.仔细观察烘焙过程，积累经验。
7.主动创新烘焙知识与技能
8.严格听从上级的工作安排和指示，确保工作的有序进行。