岗位职责：
1.负责餐具及时清理，清理洗刷间、下水道的工作，保证水池无污物、油腻、茶垢、无异味。
2.负责卫生清洁工作，保证分管的卫生区域达到卫生标准和要求，完成上级布置的其他工作。
3.管理和爱护本岗位的设备，用具，发现损坏及时检查破损原因。
岗位要求：
1.身体健康，踏实肯干，做事认真负责。
2.年龄<50周岁优先。
3.有相关经验者优先考虑。
4.对食品安全和环保意识较强。