1、及时、准确地将菜品从厨房传送至包间
2、菜品核对与检查：在传菜过程中，严格核对菜品名称、数量与订单是否一致，检查菜品质量与摆盘效果，若发现问题，及时与厨房或服务员沟通解决。
3、餐桌清理：顾客用餐结束后，迅速清理餐桌，收拾餐桌菜品餐具
4、厨房协作沟通：与厨房工作人员保持良好沟通，及时反馈菜品加急、退菜等特殊需求，协助处理菜品沽清、出餐延迟等情况，保障前后场工作高效衔接。
5、卫生维护：负责卫生间、大厅等区域的清洁卫生，定期擦拭传菜车、餐具柜等设备，确保工作环境整洁有序，符合卫生标准。