岗位职责：负责原辅料、成品出厂日常抽样检测工作，生产车间用水、生产环境、人员卫生相关指标检测工作；化验室设备设施的保管、维护、校准、标识；化验室化学药品申报登记管理，化验室各项检测项目原始记录的登记存档，检测数据的统计分析工作。
任职要求：
1、年龄25-45岁，3年以上食品化验工作经验（优秀者可适当放宽）；
2、熟悉使用化验室常用检测设备；
3、常规理化(水分含量、PH值、过氧化值、挥发性盐基氮等)及微生物（菌落总数、大肠菌群、霉菌等）检测项目；
4、有从事屠宰或肉制品加工行业者优先考虑；